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最優秀賞/東北農政局長賞: づんだおぼろ    兎豆屋

総合2位/ 宮城県知事賞: はらから もめん 

総合3位/ 仙台市長賞: シロメ絹           兎豆屋

総合4位/ 宮城県農業協同組合中央会 褒状 はらから 秘伝の絹 

                              社会福祉法人 はらから福祉会 蔵王すずしろ

​木綿豆腐部門

金賞: はらから もめん    社会福祉法人 はらから福祉会 蔵王すずしろ

銀賞: もめん豆腐(塩で食べるとおいしい豆腐)  豆腐屋おはら

​銅賞: 極上もめん豆腐    ささはら豆腐店

​絹ごし豆腐部門

金賞: シロメ絹         兎豆屋

銀賞: 復興豆腐 絹ごし   マサキ食品

銅賞: たま絹          兎豆屋

寄せ/おぼろ豆腐部門

金賞: づんだおぼろ      兎豆屋

銀賞: 茶豆おぼろとうふ   伊東豆腐店

銅賞: 青豆おぼろ       ささはら豆腐店

4位: くまさんのカップおぼろ 熊沢豆腐店

5位: はらから大豆香る青ばた寄せ豆腐 社会福祉法人 はらから福祉会 蔵王すずしろ

6位: fifth generation of tofu    有限会社大椙食品

7位: 茶豆おぼろ        兎豆屋

​※寄せ/おぼろ部門は出品多数の為、大会規定により3割にあたる7位までを本選出場権利を与えるものとし、入賞といたします。

充填豆腐部門

金賞: はらから 秘伝の絹 社会福祉法人 はらから福祉会 蔵王すずしろ

銀賞: 豆幻郷(とうげんきょう) 豆腐屋おはら

銅賞: 茶豆の玉子      ささはら豆腐店

4位: 茶豆・絹ごし豆腐   マルト食品株式会社

 ※銅賞の『茶豆の玉子』ささはら豆腐店が本選出場を辞退したため4位の商品に本選出場権利をあたえるものとします

第4回全国豆腐品評会 東北大会 結果

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